S’adapter aux changements climatiques, adapter ses pratiques culturales : depuis plus de 20 ans, je m’adapte, constamment, avec mes équipes. Plantation de haies, plantation d’arbres, nichoir…
Et on cherche toujours le cépage ou le porte-greffe qui nous aidera à passer le bouleversement.
On continue régulièrement à planter des arbres sur le domaine, avec des essences variées comme des pruniers, des amandiers (de sélection locale), des pêchers, des châtaigniers et des néfliers.
Une plantation réussie, c’est un trou correctement fait, un peu de compost de lombrics, un bon pieux, du paillage et surtout un collier pour éviter l’ébranlement du plant quand le vent souffle. Et beaucoup d’amour aussi.
Et quand la nature s’éveille… Quel spectacle !
